近日,第九届“创客中国”安徽省中小企业创新创业大赛圆满落幕。我公司凭借创新项目“L-岩藻糖,新一代天然功能甜味剂”,经过激烈角逐,最终荣获大赛企业组二等奖。同时,该项目成功入围全国总决赛企业组500强,充分展现了公司的创新实力与技术领先地位。


本次大赛由安徽省工业和信息化厅主办,自2024年7月启动以来,吸引了众多优秀创新企业和项目参与。赛事分为初赛、复赛和决赛三个环节,竞争激烈。我公司参赛项目“L-岩藻糖,新一代天然功能甜味剂”,聚焦健康食品配料领域,其创新性、技术先进性和市场前景获得了评委专家的一致认可,在层层选拔中脱颖而出,最终摘得企业组二等奖桂冠。

L-岩藻糖作为一种天然存在的稀有糖,具有低热量、高甜度、益生元特性等优势,是替代传统糖和人工甜味剂的理想选择。我公司在该项目上的突破,不仅体现了在生物制造或精细化工领域的技术积累,也契合了当前市场对健康、天然、功能性食品添加剂的迫切需求,拥有广阔的应用前景。
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